鶏肉は、お肉の中では安くて美味しいですよね。普段の食卓にはもちろん、おもてなしやお弁当のおかずにもぴったり！今回はサラッとしたソースが決め手の鶏手羽元。簡単に作れるレシピを紹介します。みんなで楽しめる味わいになること間違いなしです。
材料（3～4人前）
- 鶏手羽元 500～600ｇ
- 白ネギ お好みで
- パセリ お好みで
★ソースのたれ
- ウスターソース 大さじ3
- 酒 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 最初に★の材料を入れソース作っておく
- 鶏手羽元に軽く塩こしょうをする
- 白ネギを3㎝に切りフライパンに油を少々入れ、さっと焼き取り出す
- 同様に鶏手羽元もフライパンに油を適量、焼き色がつくまで焼いたら蓋をして8分蒸し焼きにする
- 白ネギをフライパンに戻しソースをからめたら出来上がり！
ほどよい酸味と爽やかな味わいで食卓を笑顔に！いつもと違った料理を取り入れてみてはいかがでしょうか。
